Bolinhas de Alheira: É difícil resistir

Um salgado que ninguém vai conseguir resistir - Bolinhas de Alheira. É uma entrada perfeita para quando tiver uma festa ou até mesmo um convívio em casa.

A combinação da alheira com queijo, é irresistível....! Yummyy 😋

É uma receita prática e saborosa, que demora cerca de 20 minutos, e se tiver uma ajuda, ainda mais rápido é. Sem mais demoras vamos passar à receita!

Fotografia: Alexandra Silva, @alexandrasilvaaa

Ingredientes:

• 2 Alheiras de Mirandela

• 50 g Queijo ralado

• 1 Cebola Picada

• 1 Dente Alho

• 2 Ovos

• 1 Colher de Café de Sal

• 200 g de Pão Ralado

• 1 Óleo para fritar

• q.b. pimenta

• q.b. salsa

PREPARAÇÃO:

1. Retire a pele às alheiras, coloque-as numa taça e desfaça-as. Acrescente o queijo ralado, a cebola, o alho e a salsa previamente picados.

2. De seguida, disponha de 2 tigelas e coloque o ovo batido e o pão ralado, envolva muito bem. De seguida, leva-as ao congelador durante uns 20 minutos até ficarem congeladas.

3. Retire as bolinhas do congelador. Numa frigideira, aqueça o óleo e frite as bolinhas até ficarem bem douradinhas.

4. Deixe arrefecer e sirva as bolinhas de alheira.

Esta refeita dá perfeitamente para uma refeição diária, por exemplo com um arroz de feijão e cenoura. Fica ótimo!

Gostaram desta receita super prática? Surpreenda os seus amigos e família, com esta deliciosa entrada.

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